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Recette de Pak Choi (Chou Chinois)

Une recette simple et délicieuse de Pak Choi sautée.
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Temps de Préparation: 10 minutes
Temps de Cuisson: 10 minutes
Temps Total: 20 minutes
Plat: Main Course, Plat Principal
Cuisine: Chinese, Chinoise
Portions: 4 personnes
Calories: 100 kcal

Ingrédients 

Ingrédients

  • 500 g Pak Choi lavé et coupé
  • 2 c. à soupe Huile de sésame
  • 2 gousses Ail haché
  • 1 c. à soupe Sauce soja
  • 1 c. à café Graines de sésame pour garnir

Instructions 

  1. Chauffer l'huile de sésame dans une poêle à feu moyen.
  2. Ajouter l'ail haché et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
  3. Ajouter le Pak Choi et faire sauter pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  4. Ajouter la sauce soja et mélanger bien.
  5. Servir chaud, garni de graines de sésame.

Valeur Nutritionnelle

Calories: 100kcal | Carbohydrates: 10g | Protéines: 3g | Fat: 5g | Lipides saturés: 1g | Sodium: 300mg | Potassium: 450mg | Fibre: 2g | Sucre: 2g | Vitamine A: 2000IU | Vitamine C: 50mg | Calcium: 100mg | Fer: 1mg

Mots-clés

Pak Choi, Chou Chinois
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