Recette d'Omelette Espagnole (Tortilla)
Une délicieuse omelette espagnole, parfaite pour le petit-déjeuner ou le déjeuner.
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Ingrédients
- 6 œufs
- 500 g pommes de terre pelées et coupées en dés
- 1 oignon haché
- 100 ml huile d'olive
- sel et poivre au goût
1. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
2. Ajouter les pommes de terre et l'oignon, cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3. Battre les œufs dans un bol, assaisonner avec du sel et du poivre.
4. Ajouter les pommes de terre et l'oignon aux œufs battus, bien mélanger.
5. Verser le mélange dans la poêle, cuire à feu doux jusqu'à ce que l'omelette soit bien cuite.
6. Retourner l'omelette pour cuire l'autre côté, puis servir chaud.
Calories: 300kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 10g | Fat: 20g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 200mg | Sodium: 300mg | Potassium: 500mg | Fibre: 3g | Sucre: 2g | Vitamine A: 300IU | Vitamine C: 20mg | Calcium: 50mg | Fer: 2mg