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Recette d'Okonomiyaki

Okonomiyaki est une sorte de crêpe japonaise salée, garnie de divers ingrédients.
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Temps de Préparation: 20 minutes
Temps de Cuisson: 20 minutes
Temps Total: 40 minutes
Plat: Main Course, Plat Principal
Cuisine: Japanese, Japonaise
Portions: 4 portions
Calories: 250 kcal

Ingrédients 

Ingrédients

  • 200 g Chou râpé
  • 100 g Farine
  • 2 Oeufs
  • 120 ml Eau
  • 50 g Lardons
  • 1 c. à soupe Sauce okonomiyaki
  • 1 c. à soupe Mayonnaise japonaise

Instructions 

  1. Mélanger la farine, l'eau et les œufs dans un bol.
  2. Ajouter le chou râpé et les lardons. Bien mélanger.
  3. Chauffer une poêle et verser une louche de pâte. Cuire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
  4. Servir chaud avec de la sauce okonomiyaki et de la mayonnaise japonaise.

Valeur Nutritionnelle

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 10g | Fat: 10g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 100mg | Sodium: 500mg | Potassium: 200mg | Fibre: 3g | Sucre: 5g | Vitamine A: 100IU | Vitamine C: 20mg | Calcium: 50mg | Fer: 2mg

Mots-clés

Okonomiyaki, Crêpe Japonaise
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