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Recette de Spaghetti aux Boulettes de Viande

Un plat classique et réconfortant de spaghetti avec des boulettes de viande savoureuses.
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Temps de Préparation: 20 minutes
Temps de Cuisson: 30 minutes
Temps Total: 50 minutes
Plat: Main Course, Plat Principal
Cuisine: Italian, Italienne
Portions: 4 portions
Calories: 600 kcal

Ingrédients 

Ingrédients pour les Boulettes de Viande

  • 500 g Viande hachée
  • 1 Oeuf
  • 50 g Chapelure
  • 2 gousses Ail hachées
  • 1 c. à café Sel
  • 0.5 c. à café Poivre
  • 2 c. à soupe Persil haché

Ingrédients pour la Sauce

  • 1 boîte Tomates concassées 400g
  • 1 Oignon haché
  • 2 c. à soupe Huile d'olive
  • 2 gousses Ail hachées
  • 1 c. à café Sel
  • 0.5 c. à café Poivre
  • 1 c. à café Sucre

Ingrédients pour les Spaghetti

  • 400 g Spaghetti

Instructions 

  1. 1. Mélanger la viande hachée, l'œuf, la chapelure, l'ail, le sel, le poivre et le persil dans un bol.
  2. 2. Former des boulettes de viande.
  3. 3. Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  4. 4. Retirer les boulettes et dans la même poêle, faire revenir l'oignon et l'ail.
  5. 5. Ajouter les tomates concassées, le sel, le poivre et le sucre. Laisser mijoter 15 minutes.
  6. 6. Remettre les boulettes dans la sauce et laisser mijoter encore 10 minutes.
  7. 7. Cuire les spaghetti selon les instructions du paquet.
  8. 8. Servir les spaghetti avec les boulettes de viande et la sauce.

Valeur Nutritionnelle

Calories: 600kcal | Carbohydrates: 75g | Protéines: 25g | Fat: 20g | Lipides saturés: 7g | Choléstérol: 100mg | Sodium: 800mg | Potassium: 700mg | Fibre: 5g | Sucre: 10g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 100mg | Fer: 5mg

Mots-clés

Spaghetti, Boulettes de Viande
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