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Recette de Soupe Remède
Une soupe réconfortante pour les jours de maladie.
Imprimer la recette
Temps de Préparation:
15
minutes
min
Temps de Cuisson:
30
minutes
min
Temps Total:
45
minutes
min
Plat:
Main Course, Plat Principal
Cuisine:
French, Française
Portions:
4
portions
Calories:
150
kcal
Ingrédients
Ingrédients
1
litre
Bouillon de poulet
2
pièces
Carottes
coupées en dés
2
pièces
Branches de céleri
coupées en dés
1
pièce
Oignon
haché
2
gousses
Ail
hachées
1
cuillère à café
Thym
séché
1
cuillère à café
Sel
0.5
cuillère à café
Poivre
Instructions
1. Dans une grande casserole, faire chauffer un peu d'huile à feu moyen.
2. Ajouter l'oignon et l'ail, et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
3. Ajouter les carottes et le céleri, et cuire pendant environ 5 minutes.
4. Verser le bouillon de poulet et ajouter le thym, le sel et le poivre.
5. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes.
6. Servir chaud.
Valeur Nutritionnelle
Calories:
150
kcal
|
Carbohydrates:
20
g
|
Protéines:
5
g
|
Fat:
5
g
|
Lipides saturés:
1
g
|
Sodium:
800
mg
|
Potassium:
400
mg
|
Fibre:
3
g
|
Sucre:
5
g
|
Vitamine A:
5000
IU
|
Vitamine C:
10
mg
|
Calcium:
50
mg
|
Fer:
2
mg
Mots-clés
Soup, Soupe
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