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Recette de Soupe Remède

Une soupe réconfortante pour les jours de maladie.
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Temps de Préparation: 15 minutes
Temps de Cuisson: 30 minutes
Temps Total: 45 minutes
Plat: Main Course, Plat Principal
Cuisine: French, Française
Portions: 4 portions
Calories: 150 kcal

Ingrédients 

Ingrédients

  • 1 litre Bouillon de poulet
  • 2 pièces Carottes coupées en dés
  • 2 pièces Branches de céleri coupées en dés
  • 1 pièce Oignon haché
  • 2 gousses Ail hachées
  • 1 cuillère à café Thym séché
  • 1 cuillère à café Sel
  • 0.5 cuillère à café Poivre

Instructions 

  1. 1. Dans une grande casserole, faire chauffer un peu d'huile à feu moyen.
  2. 2. Ajouter l'oignon et l'ail, et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
  3. 3. Ajouter les carottes et le céleri, et cuire pendant environ 5 minutes.
  4. 4. Verser le bouillon de poulet et ajouter le thym, le sel et le poivre.
  5. 5. Porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter pendant 20 minutes.
  6. 6. Servir chaud.

Valeur Nutritionnelle

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 5g | Fat: 5g | Lipides saturés: 1g | Sodium: 800mg | Potassium: 400mg | Fibre: 3g | Sucre: 5g | Vitamine A: 5000IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 50mg | Fer: 2mg

Mots-clés

Soup, Soupe
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