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Recette de Soupe Miso

Une soupe japonaise simple et délicieuse.
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Temps de Préparation: 10 minutes
Temps de Cuisson: 15 minutes
Temps Total: 25 minutes
Plat: Soup, Soupe
Cuisine: Japanese, Japonaise
Portions: 4 portions
Calories: 70 kcal

Ingrédients 

Ingrédients

  • 4 tasses eau
  • 1 paquet tofu ferme, coupé en cubes
  • 3 cuillères à soupe pâte miso
  • 2 tasses algues wakame réhydratées
  • 2 tiges oignons verts, tranchés

Instructions 

  1. 1. Faites chauffer l'eau dans une casserole à feu moyen.
  2. 2. Ajoutez le tofu et les algues wakame. Laissez mijoter pendant 5 minutes.
  3. 3. Dissolvez la pâte miso dans un peu d'eau chaude, puis ajoutez-la à la soupe.
  4. 4. Ajoutez les oignons verts et servez chaud.

Valeur Nutritionnelle

Calories: 70kcal | Carbohydrates: 6g | Protéines: 6g | Fat: 2g | Lipides saturés: 0.5g | Sodium: 800mg | Potassium: 150mg | Fibre: 1g | Sucre: 1g | Vitamine A: 100IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 50mg | Fer: 1mg

Mots-clés

Miso Soup, Soupe Miso
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