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Recette de Soupe de Petits Pois

Une soupe délicieuse et facile à préparer avec des petits pois frais.
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Temps de Préparation: 10 minutes
Temps de Cuisson: 20 minutes
Temps Total: 30 minutes
Plat: Entrée, Starter
Cuisine: Française, French
Portions: 4 portions
Calories: 150 kcal

Ingrédients 

Ingrédients

  • 500 g petits pois frais ou surgelés
  • 1 l bouillon de légumes
  • 1 oignon haché
  • 2 gousses ail émincées
  • 2 c. à soupe huile d'olive
  • 1 pincée sel au goût
  • 1 pincée poivre au goût

Instructions 

  1. 1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole.
  2. 2. Ajoutez l'oignon et l'ail, faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  3. 3. Ajoutez les petits pois et le bouillon de légumes. Portez à ébullition.
  4. 4. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 15 minutes.
  5. 5. Mixez la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse.
  6. 6. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Valeur Nutritionnelle

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 25g | Protéines: 6g | Fat: 4g | Lipides saturés: 1g | Sodium: 500mg | Potassium: 300mg | Fibre: 5g | Sucre: 6g | Vitamine A: 800IU | Vitamine C: 20mg | Calcium: 40mg | Fer: 2mg

Mots-clés

Soupe, Soup
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