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Recette de Soupe de Crevettes

Une délicieuse soupe de crevettes, parfaite pour les soirées fraîches.
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Temps de Préparation: 15 minutes
Temps de Cuisson: 30 minutes
Temps Total: 45 minutes
Plat: Main Course, Plat Principal
Cuisine: French, Française
Portions: 4 portions
Calories: 250 kcal

Ingrédients 

Ingrédients

  • 500 g crevettes décortiquées
  • 1 oignon haché
  • 2 gousses ail émincées
  • 1 L bouillon de légumes
  • 200 ml crème fraîche
  • 2 c. à soupe huile d'olive
  • 1 c. à café paprika
  • sel et poivre au goût

Instructions 

  1. Chauffer l'huile d'olive dans une casserole.
  2. Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  3. Ajouter les crevettes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient roses.
  4. Ajouter le bouillon de légumes et porter à ébullition.
  5. Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes.
  6. Ajouter la crème fraîche et le paprika, bien mélanger.
  7. Assaisonner avec du sel et du poivre.
  8. Utiliser un mixeur pour obtenir une soupe lisse.
  9. Servir chaud.

Valeur Nutritionnelle

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 10g | Protéines: 20g | Fat: 15g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 150mg | Sodium: 800mg | Potassium: 300mg | Fibre: 2g | Sucre: 3g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 100mg | Fer: 2mg

Mots-clés

Shrimp Soup, Soupe de Crevettes
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