Recette de Soupe d'Asperges

Une soupe crémeuse et délicieuse à base d'asperges fraîches.

Temps de Préparation: 15

Temps de Cuisson: 25

Temps Total: 40

Plat: Main Course, Plat Principal

Cuisine: French, Française

Portions: servings

Calories: 150 kcal

1. Faites revenir l'oignon et l'ail dans une casserole avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2. Ajoutez les asperges et faites cuire pendant environ 5 minutes.
3. Versez le bouillon de légumes et laissez mijoter pendant 15 minutes.
4. Mixez la soupe jusqu'à obtenir une consistance lisse.
5. Ajoutez la crème fraîche, salez et poivrez selon votre goût. Mélangez bien.
6. Servez chaud.

Soup, Soupe

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