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Recette de Sauce Aigre-Douce

Une sauce aigre-douce délicieuse et facile à préparer pour accompagner vos plats préférés.
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Temps de Préparation: 10 minutes
Temps de Cuisson: 10 minutes
Temps Total: 20 minutes
Plat: Sauce
Cuisine: Asian, Asiatique
Portions: 4 portions
Calories: 100 kcal

Ingrédients 

Ingrédients

  • 200 ml Eau
  • 100 g Sucre
  • 50 ml Vinaigre de riz
  • 50 ml Sauce soja
  • 2 c. à soupe Ketchup
  • 1 c. à soupe Fécule de maïs

Instructions 

  1. Dans une casserole, mélangez l'eau, le sucre, le vinaigre de riz, la sauce soja et le ketchup.
  2. Portez à ébullition en remuant constamment.
  3. Délayez la fécule de maïs dans un peu d'eau froide et ajoutez-la à la sauce.
  4. Laissez mijoter jusqu'à épaississement, environ 5 minutes.

Valeur Nutritionnelle

Calories: 100kcal | Carbohydrates: 25g | Protéines: 1g | Sodium: 500mg | Potassium: 100mg | Sucre: 20g | Calcium: 10mg

Mots-clés

Aigre-douce, Sweet and Sour
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