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Recette de Salade Niçoise

Une salade classique de Nice, pleine de saveurs méditerranéennes.
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Temps de Préparation: 20 minutes
Temps de Cuisson: 10 minutes
Temps Total: 30 minutes
Plat: Main Course, Plat Principal
Cuisine: French, Française
Portions: 4 servings
Calories: 300 kcal

Ingrédients 

Ingrédients

  • 200 g Haricots verts cuits et refroidis
  • 4 Pommes de terre cuites et coupées en morceaux
  • 2 Tomates coupées en quartiers
  • 1 Concombre coupé en rondelles
  • 100 g Olives noires
  • 4 Œufs cuits durs et coupés en quartiers
  • 200 g Thon en conserve, égoutté
  • 50 ml Huile d'olive
  • 20 ml Vinaigre de vin rouge
  • Sel et poivre au goût

Instructions 

  1. 1. Dans un grand saladier, mélangez les haricots verts, les pommes de terre, les tomates, le concombre et les olives.
  2. 2. Ajoutez les œufs et le thon.
  3. 3. Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive et le vinaigre. Assaisonnez de sel et de poivre.
  4. 4. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement.
  5. 5. Servez frais.

Valeur Nutritionnelle

Calories: 300kcal | Carbohydrates: 25g | Protéines: 20g | Fat: 15g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 200mg | Sodium: 500mg | Potassium: 800mg | Fibre: 5g | Sucre: 5g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 30mg | Calcium: 100mg | Fer: 3mg

Mots-clés

Salad, Salade
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