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Recette de Salade de Saucisses de Vienne

Une salade simple et délicieuse avec des saucisses de Vienne, parfaite pour un déjeuner rapide.
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Temps de Préparation: 15 minutes
Temps de Cuisson: 10 minutes
Temps Total: 25 minutes
Plat: Main Course, Plat Principal
Cuisine: Austrian, Autrichienne
Portions: 4 portions
Calories: 250 kcal

Ingrédients 

Ingrédients

  • 4 saucisses de Vienne
  • 200 g pommes de terre cuites et coupées en dés
  • 1 oignon rouge émincé
  • 100 g cornichons tranchés
  • 4 c. à soupe vinaigre de vin rouge
  • 6 c. à soupe huile d'olive
  • 1 c. à café moutarde de Dijon
  • sel et poivre au goût

Instructions 

  1. 1. Coupez les saucisses de Vienne en rondelles.
  2. 2. Dans un grand saladier, mélangez les saucisses, les pommes de terre, l'oignon rouge et les cornichons.
  3. 3. Dans un petit bol, fouettez ensemble le vinaigre, l'huile d'olive, la moutarde, le sel et le poivre.
  4. 4. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien.
  5. 5. Servez frais.

Valeur Nutritionnelle

Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 10g | Fat: 15g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 30mg | Sodium: 700mg | Potassium: 400mg | Fibre: 3g | Sucre: 2g | Vitamine A: 100IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 50mg | Fer: 2mg

Mots-clés

Salad, Salade
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