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Recette de Salade de Chou Rouge

Une salade fraîche et croquante de chou rouge, parfaite pour accompagner vos repas.
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Temps de Préparation: 15 minutes
Temps Total: 15 minutes
Plat: Salad, Salade
Cuisine: French, Française
Portions: 4 portions
Calories: 150 kcal

Ingrédients 

Ingrédients

  • 1 pièce Chou rouge moyen
  • 2 c. à soupe Vinaigre de cidre
  • 3 c. à soupe Huile d'olive
  • 1 c. à café Moutarde de Dijon
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre

Instructions 

  1. 1. Coupez le chou rouge en fines lamelles.
  2. 2. Dans un saladier, mélangez le vinaigre de cidre, l'huile d'olive, la moutarde, le sel et le poivre.
  3. 3. Ajoutez le chou rouge coupé et mélangez bien pour enrober le chou de vinaigrette.
  4. 4. Laissez reposer 10 minutes avant de servir pour que les saveurs se mélangent bien.

Valeur Nutritionnelle

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 10g | Protéines: 2g | Fat: 12g | Lipides saturés: 2g | Sodium: 200mg | Potassium: 300mg | Fibre: 4g | Sucre: 5g | Vitamine A: 100IU | Vitamine C: 70mg | Calcium: 50mg | Fer: 1mg

Mots-clés

Red Cabbage Salad, Salade de Chou Rouge
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