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Recette de Salade de Chou de Milan

Une salade croquante et savoureuse à base de chou de Milan, parfaite pour accompagner vos plats principaux.
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Temps de Préparation: 15 minutes
Temps Total: 15 minutes
Plat: Salad, Salade
Cuisine: French, Française
Portions: 4 portions
Calories: 150 kcal

Ingrédients 

Ingrédients

  • 1 pièce Chou de Milan finement émincé
  • 2 carottes Carottes râpées
  • 1 pièce Oignon rouge finement émincé
  • 3 c. à soupe Vinaigre de cidre
  • 4 c. à soupe Huile d'olive
  • 1 c. à café Moutarde de Dijon
  • 1 pincée Sel au goût
  • 1 pincée Poivre au goût

Instructions 

  1. Dans un grand saladier, mélangez le chou de Milan, les carottes et l'oignon rouge.
  2. Dans un bol, fouettez ensemble le vinaigre de cidre, l'huile d'olive, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre.
  3. Versez la vinaigrette sur les légumes et mélangez bien pour enrober.
  4. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de se mélanger.

Valeur Nutritionnelle

Calories: 150kcal | Carbohydrates: 10g | Protéines: 2g | Fat: 12g | Lipides saturés: 2g | Sodium: 300mg | Potassium: 400mg | Fibre: 4g | Sucre: 5g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 30mg | Calcium: 50mg | Fer: 1mg

Mots-clés

Cabbage Salad, Salade de Chou
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