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Recette de Riz à Sushi

Un riz parfait pour vos sushis maison.
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Temps de Préparation: 10 minutes
Temps de Cuisson: 20 minutes
Temps Total: 30 minutes
Plat: Main Course, Plat Principal
Cuisine: Japanese, Japonaise
Portions: 4 portions
Calories: 200 kcal

Ingrédients 

Ingrédients

  • 2 tasses riz à sushi
  • 2 tasses eau
  • ½ tasse vinaigre de riz
  • 2 cuillères à soupe sucre
  • 1 cuillère à café sel

Instructions 

  1. Rincez le riz à sushi jusqu'à ce que l'eau soit claire.
  2. Ajoutez le riz et l'eau dans une casserole. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter à couvert pendant 20 minutes.
  3. Dans un bol, mélangez le vinaigre de riz, le sucre et le sel jusqu'à dissolution.
  4. Une fois le riz cuit, incorporez le mélange de vinaigre au riz chaud. Mélangez délicatement et laissez refroidir.

Valeur Nutritionnelle

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 4g | Fat: 0.5g | Lipides saturés: 0.1g | Sodium: 400mg | Potassium: 50mg | Fibre: 1g | Sucre: 5g | Calcium: 10mg | Fer: 1mg

Mots-clés

Sushi, Riz à sushi
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