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Recette de Ragoût de Poulet au Paprika

Un délicieux ragoût de poulet parfumé au paprika, parfait pour un dîner réconfortant.
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Temps de Préparation: 15 minutes
Temps de Cuisson: 45 minutes
Temps Total: 1 heure
Plat: Main Course, Plat Principal
Cuisine: Hungarian, Hongroise
Portions: 4 servings
Calories: 350 kcal

Ingrédients 

Ingrédients

  • 1 kg Poulet coupé en morceaux
  • 2 unités Oignons hachés
  • 3 gousses Ail émincées
  • 2 cuillères à soupe Paprika
  • 1 cuillère à soupe Farine
  • 500 ml Bouillon de poulet
  • 2 cuillères à soupe Huile d'olive
  • 1 cuillère à café Sel
  • ½ cuillère à café Poivre

Instructions 

  1. 1. Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.
  2. 2. Ajouter les morceaux de poulet et les faire dorer de tous les côtés. Retirer le poulet et réserver.
  3. 3. Dans la même casserole, ajouter les oignons et l'ail. Faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  4. 4. Saupoudrer de farine et de paprika, bien mélanger.
  5. 5. Ajouter le bouillon de poulet, le sel et le poivre. Porter à ébullition.
  6. 6. Remettre le poulet dans la casserole. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 30 minutes.
  7. 7. Servir chaud avec du riz ou des pommes de terre.

Valeur Nutritionnelle

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 10g | Protéines: 30g | Fat: 20g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 100mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fibre: 2g | Sucre: 3g | Vitamine A: 1000IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 50mg | Fer: 3mg

Mots-clés

Chicken Stew, Ragoût de Poulet
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