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Recette de Poulet Frit (Pollo Frito)

Délicieuse recette de poulet frit, croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur.
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Temps de Préparation: 20 minutes
Temps de Cuisson: 30 minutes
Temps Total: 50 minutes
Plat: Main Course, Plat Principal
Cuisine: American, Américaine
Portions: 4 servings
Calories: 500 kcal

Ingrédients 

Ingrédients

  • 1 kg Poulet coupé en morceaux
  • 200 g Farine
  • 2 c. à café Sel
  • 1 c. à café Poivre
  • 1 c. à café Paprika
  • 2 unités Œufs battus
  • 500 ml Lait
  • 500 ml Huile végétale pour la friture

Instructions 

  1. 1. Mélanger la farine, le sel, le poivre et le paprika dans un bol.
  2. 2. Tremper les morceaux de poulet dans le lait, puis les enrober de farine assaisonnée.
  3. 3. Tremper les morceaux de poulet enrobés dans les œufs battus, puis les enrober à nouveau de farine.
  4. 4. Chauffer l'huile dans une friteuse à 175°C (350°F).
  5. 5. Faire frire les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits, environ 10-12 minutes.
  6. 6. Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.

Valeur Nutritionnelle

Calories: 500kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 35g | Fat: 25g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 100mg | Sodium: 800mg | Potassium: 400mg | Fibre: 2g | Sucre: 2g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 100mg | Fer: 3mg

Mots-clés

Fried Chicken, Poulet Frit
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