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Recette de Polenta
Une recette simple et délicieuse de polenta crémeuse.
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Temps de Préparation:
10
minutes
min
Temps de Cuisson:
30
minutes
min
Temps Total:
40
minutes
min
Plat:
Main Course, Plat Principal
Cuisine:
Italian, Italienne
Portions:
4
servings
Calories:
200
kcal
Ingrédients
Ingrédients
200
g
polenta
1
litre
eau
1
cuillère à café
sel
50
g
beurre
50
g
parmesan râpé
Instructions
Porter l'eau à ébullition avec le sel.
Verser la polenta en pluie et remuer constamment.
Cuire à feu doux pendant 30 minutes en remuant régulièrement.
Ajouter le beurre et le parmesan, bien mélanger.
Valeur Nutritionnelle
Calories:
200
kcal
|
Carbohydrates:
30
g
|
Protéines:
5
g
|
Fat:
7
g
|
Lipides saturés:
4
g
|
Choléstérol:
20
mg
|
Sodium:
500
mg
|
Potassium:
50
mg
|
Fibre:
2
g
|
Sucre:
1
g
|
Vitamine A:
200
IU
|
Calcium:
100
mg
|
Fer:
1
mg
Mots-clés
Polenta, Polenta
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