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Recette de Polenta

Une recette simple et délicieuse de polenta crémeuse.
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Temps de Préparation: 10 minutes
Temps de Cuisson: 30 minutes
Temps Total: 40 minutes
Plat: Main Course, Plat Principal
Cuisine: Italian, Italienne
Portions: 4 servings
Calories: 200 kcal

Ingrédients 

Ingrédients

  • 200 g polenta
  • 1 litre eau
  • 1 cuillère à café sel
  • 50 g beurre
  • 50 g parmesan râpé

Instructions 

  1. Porter l'eau à ébullition avec le sel.
  2. Verser la polenta en pluie et remuer constamment.
  3. Cuire à feu doux pendant 30 minutes en remuant régulièrement.
  4. Ajouter le beurre et le parmesan, bien mélanger.

Valeur Nutritionnelle

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 5g | Fat: 7g | Lipides saturés: 4g | Choléstérol: 20mg | Sodium: 500mg | Potassium: 50mg | Fibre: 2g | Sucre: 1g | Vitamine A: 200IU | Calcium: 100mg | Fer: 1mg

Mots-clés

Polenta, Polenta
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