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Recette de Petits Pains de Seigle

Délicieux petits pains de seigle faits maison, parfaits pour accompagner vos repas.
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Temps de Préparation: 20 minutes
Temps de Cuisson: 30 minutes
Temps Total: 50 minutes
Plat: Side Dish, Plat d'accompagnement
Cuisine: French, Française
Portions: 4 portions
Calories: 200 kcal

Ingrédients 

Ingrédients

  • 300 g Farine de seigle
  • 200 g Farine de blé
  • 10 g Sel
  • 15 g Levure de boulanger
  • 300 ml Eau tiède

Instructions 

  1. Préchauffez le four à 220°C.
  2. Dans un bol, mélangez les farines et le sel.
  3. Ajoutez la levure et l'eau tiède. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes.
  5. Formez des petits pains et placez-les sur une plaque de cuisson.
  6. Enfournez pendant 30 minutes.

Valeur Nutritionnelle

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 6g | Fat: 1g | Lipides saturés: 0.2g | Sodium: 400mg | Potassium: 150mg | Fibre: 5g | Sucre: 1g | Calcium: 20mg | Fer: 2mg

Mots-clés

Bread, Pain
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