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Recette de Pâte Phyllo

La pâte phyllo est une pâte fine utilisée dans de nombreuses recettes méditerranéennes et du Moyen-Orient.
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Temps de Préparation: 30 minutes
Temps de Cuisson: 10 minutes
Temps Total: 40 minutes
Plat: Dessert, Dessert
Cuisine: Méditerranéenne, Mediterranean
Portions: 4 portions
Calories: 200 kcal

Ingrédients 

Ingrédients

  • 250 g Farine
  • 1 cuillère à café Sel
  • 150 ml Eau
  • 2 cuillères à soupe Huile d'olive

Instructions 

  1. 1. Mélangez la farine et le sel dans un bol.
  2. 2. Ajoutez l'eau et l'huile d'olive, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  3. 3. Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes.
  4. 4. Couvrez la pâte et laissez reposer pendant 30 minutes.
  5. 5. Étalez la pâte en une feuille très fine à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

Valeur Nutritionnelle

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 5g | Fat: 4g | Lipides saturés: 1g | Sodium: 300mg | Potassium: 100mg | Fibre: 2g | Calcium: 20mg | Fer: 1mg

Mots-clés

Pâte, Dough
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