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Recette de Pain de Seigle Sans Gluten

Un pain de seigle délicieux et sans gluten, parfait pour ceux qui ont des restrictions alimentaires.
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Temps de Préparation: 20 minutes
Temps de Cuisson: 45 minutes
Temps Total: 1 heure 5 minutes
Plat: Main Course, Plat Principal
Cuisine: French, Française
Portions: 6 portions
Calories: 200 kcal

Ingrédients 

Ingrédients

  • 500 g Farine de seigle sans gluten
  • 10 g Sel
  • 7 g Levure sèche
  • 350 ml Eau tiède

Instructions 

  1. Préchauffez le four à 220°C.
  2. Dans un bol, mélangez la farine de seigle, le sel et la levure.
  3. Ajoutez l'eau tiède et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Versez la pâte dans un moule à pain graissé.
  5. Laissez lever pendant 30 minutes.
  6. Enfournez pendant 45 minutes.
  7. Laissez refroidir avant de démouler et de trancher.

Valeur Nutritionnelle

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 5g | Fat: 1g | Sodium: 200mg | Potassium: 100mg | Fibre: 5g | Sucre: 2g | Calcium: 20mg | Fer: 2mg

Mots-clés

Gluten-Free, Sans Gluten
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