Recette de Couscous

Un plat traditionnel et délicieux de la cuisine nord-africaine.

Temps de Préparation: 20

Temps de Cuisson: 40

Temps Total: 1

Plat: Main Course, Plat Principal

Cuisine: North African, Nord-Africaine

Portions: portions

Calories: 350 kcal

1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole.
2. Ajoutez l'oignon et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
3. Ajoutez les carottes, les courgettes et le poivron rouge. Faites cuire pendant 5 minutes.
4. Ajoutez le bouillon de légumes, le sel et le poivre. Portez à ébullition.
5. Ajoutez la semoule de couscous et les pois chiches. Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes.
6. Égrenez le couscous avec une fourchette avant de servir.

Couscous, Couscous

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