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Recette de Côtes de Porc

Une recette simple et délicieuse pour des côtes de porc juteuses et savoureuses.
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Temps de Préparation: 15 minutes
Temps de Cuisson: 30 minutes
Temps Total: 45 minutes
Plat: Main Course, Plat Principal
Cuisine: French, Française
Portions: 4 portions
Calories: 350 kcal

Ingrédients 

Ingrédients

  • 4 pièces Côtes de porc de préférence épaisses
  • 2 cuillères à soupe Huile d'olive
  • 2 gousses Ail hachées
  • 1 cuillère à café Thym séché
  • 1 cuillère à café Romarin séché
  • au goût Sel et poivre

Instructions 

  1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
  2. Chauffez l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-élevé.
  3. Assaisonnez les côtes de porc avec du sel, du poivre, du thym et du romarin.
  4. Faites dorer les côtes de porc dans la poêle pendant environ 3-4 minutes de chaque côté.
  5. Ajoutez l'ail haché dans la poêle et faites revenir pendant 1 minute.
  6. Transférez les côtes de porc dans un plat allant au four et faites cuire pendant 20-25 minutes.
  7. Laissez reposer les côtes de porc pendant 5 minutes avant de servir.

Valeur Nutritionnelle

Calories: 350kcal | Carbohydrates: 2g | Protéines: 30g | Fat: 25g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 400mg | Potassium: 600mg | Vitamine C: 2mg | Calcium: 20mg | Fer: 1mg

Mots-clés

Pork, Porc
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