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Recette de Congee
Le congee est un plat de riz traditionnel asiatique, souvent consommé au petit-déjeuner.
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Temps de Préparation:
10
minutes
min
Temps de Cuisson:
1
heure
h
Temps Total:
1
heure
h
10
minutes
min
Plat:
Breakfast, Petit-déjeuner
Cuisine:
Asian, Asiatique
Portions:
4
portions
Calories:
150
kcal
Ingrédients
Ingrédients
1
tasse
riz blanc
8
tasses
eau
1
c. à café
sel
Instructions
Rincer le riz sous l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Dans une grande casserole, porter l'eau à ébullition.
Ajouter le riz et le sel. Réduire le feu et laisser mijoter pendant environ 60 minutes, en remuant de temps en temps.
Servir chaud avec des garnitures de votre choix.
Valeur Nutritionnelle
Calories:
150
kcal
|
Carbohydrates:
33
g
|
Protéines:
3
g
|
Fat:
0.5
g
|
Lipides saturés:
0.1
g
|
Sodium:
300
mg
|
Potassium:
50
mg
|
Fibre:
1
g
|
Calcium:
10
mg
|
Fer:
1
mg
Mots-clés
Rice, Riz
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