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Recette de Champignon Noir (Oreille de Judas)

Une recette simple et délicieuse de champignons noirs, également connus sous le nom d'oreilles de Judas.
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Temps de Préparation: 10 minutes
Temps de Cuisson: 15 minutes
Temps Total: 25 minutes
Plat: Main Course, Plat Principal
Cuisine: French, Française
Portions: 4 servings
Calories: 100 kcal

Ingrédients 

Ingrédients

  • 200 g Champignons noirs (oreilles de Judas)
  • 2 gousses Ail hachées
  • 1 c. à soupe Huile d'olive
  • 1 c. à soupe Sauce soja
  • 1 c. à café Sucre
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre

Instructions 

  1. 1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
  2. 2. Ajoutez l'ail haché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il soit doré.
  3. 3. Ajoutez les champignons noirs et faites-les sauter pendant environ 5 minutes.
  4. 4. Ajoutez la sauce soja, le sucre, le sel et le poivre. Mélangez bien.
  5. 5. Faites cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que les champignons soient tendres.
  6. 6. Servez chaud.

Valeur Nutritionnelle

Calories: 100kcal | Carbohydrates: 10g | Protéines: 3g | Fat: 5g | Lipides saturés: 1g | Sodium: 500mg | Potassium: 200mg | Fibre: 2g | Sucre: 2g | Vitamine C: 5mg | Calcium: 20mg | Fer: 1mg

Mots-clés

Mushrooms, Champignons
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