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Recette de Calzone

Un délicieux calzone fait maison, parfait pour un dîner en famille.
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Temps de Préparation: 30 minutes
Temps de Cuisson: 20 minutes
Temps Total: 50 minutes
Plat: Main Course, Plat Principal
Cuisine: Italian, Italienne
Portions: 4 portions
Calories: 450 kcal

Ingrédients 

Pâte à pizza

  • 500 g Farine
  • 1 sachet Levure de boulanger
  • 300 ml Eau tiède
  • 1 c. à café Sel
  • 2 c. à soupe Huile d'olive

Garniture

  • 200 g Mozzarella râpée
  • 150 g Jambon
  • 100 g Champignons
  • 100 g Sauce tomate
  • 1 c. à café Origan

Instructions 

  1. Préchauffez le four à 220°C.
  2. Dans un bol, mélangez la farine, la levure, le sel et l'eau tiède. Pétrissez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  3. Laissez reposer la pâte pendant 1 heure.
  4. Étalez la pâte et déposez la garniture : sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons et origan.
  5. Repliez la pâte pour former un chausson et scellez les bords.
  6. Enfournez pendant 20 minutes jusqu'à ce que le calzone soit doré.

Valeur Nutritionnelle

Calories: 450kcal | Carbohydrates: 60g | Protéines: 20g | Fat: 15g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 30mg | Sodium: 800mg | Potassium: 300mg | Fibre: 3g | Sucre: 5g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 150mg | Fer: 2mg

Mots-clés

Calzone, Pizza
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