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Recette de Biscotti

Une recette simple et délicieuse de biscotti, parfaite pour accompagner votre café.
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Temps de Préparation: 20 minutes
Temps de Cuisson: 40 minutes
Temps Total: 1 heure
Plat: Dessert, Dessert
Cuisine: Italienne, Italian
Portions: 8 portions
Calories: 200 kcal

Ingrédients 

Ingrédients

  • 250 g Farine
  • 150 g Sucre
  • 2 Oeufs
  • 1 c. à café Extrait de vanille
  • 1 c. à café Levure chimique
  • 100 g Amandes grillées et hachées

Instructions 

  1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).
  2. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre et la levure chimique.
  3. Ajoutez les oeufs et l'extrait de vanille, mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  4. Incorporez les amandes hachées.
  5. Formez deux boudins avec la pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  6. Enfournez pendant 25 minutes, puis laissez refroidir 10 minutes.
  7. Coupez les boudins en tranches et remettez-les au four pendant 10-15 minutes pour les faire dorer.

Valeur Nutritionnelle

Calories: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Protéines: 5g | Fat: 7g | Lipides saturés: 1g | Choléstérol: 30mg | Sodium: 50mg | Potassium: 100mg | Fibre: 2g | Sucre: 15g | Calcium: 20mg | Fer: 1mg

Mots-clés

Biscotti, Biscotti
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